一、公司简介
安徽闯王粮田酒业股份销售有限公司
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此外慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
优选的,所述3A分子筛粉末的粒径为300-400目。优选的,所述通氧的氧气流速为5-8L/min。优选的,所述超声采用环形单频声波发射仪,功率为200-300w,频率为20-50Hz。优选的,所述外加电场为高压脉冲电场,频率为3000Hz,脉冲数为15,电场强度为10-25Kv.cm-2。与现有技术相比,本发明的有益效果:
1982年日本人竹泽泰平等人在研究加速蒸馏酒熟化的方法时,提出用高压法进行处理〔竹泽泰平等,公开特许公报,昭57-1188(1982)〕。方法是将欲熟化的酒,加入到高压发生器中,加压至100公斤/厘米2以上,并称达到500公斤/厘米2以上,然后保持一定时间,就可改善酒的质量。作者还指出,在1000公斤/厘米2压力下保持60分钟以上,或在1500公斤/厘米2压力下保持6分钟或在2000公斤/厘米2压力下保持数分钟,可使原酒的刺激性酒味完全消失且可变得醇厚可口。该专利还报导,白兰地在高于500公斤/厘米2的压力下处理600分钟,可判断出质量的提高。显然,这种高压处理的方法,虽然效果尚可,能够加速酒的熟化。但压力需达500公斤/厘米2甚至达2000公斤/厘米2,这就对设备提出了很高的要求,给生产厂带来很大的困难,尤其是中小型工厂是难以达到的。
仪狄,杜康造酒说
实例将50毫升欲熟化的清香型白酒放入耐压反应釜中,密闭,加热至125±3℃,压力为5±1公斤/厘米2,保持30分钟。冷却至室温,打开耐压反应釜即得产品。气相色谱分析为了简便、快速地用仪器分析方法考察白酒中某些组分的变化情况,发明人提出用气相色谱法中的相对峰高比法,即以单位内标物峰高所相当的被检测物质的峰高值进行比较。
实施例3本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(2)高压脉冲电场的频率为3000Hz,脉冲数为15,电场强度为10Kv.cm-2,继续在氧气流速为7L/min的状态下进行电场脉冲发酵10天。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.60g/L以异丁醇、异戊醇计。上面结合具体实施例对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
中国的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。 [4]
进一步,所述第二开口大于第一开口。由此能够使得第一开口能完全露出。进一步,所述原料盘上设置有限位圈,所述原料罐可拆卸的设置在限位圈内。限位圈能防止原料罐在转动时受离心力被甩出,当需要清洗原料罐时,只需将原料罐拆卸下来即可。进一步,所述原料罐设置有上盖。上盖能防止原料从原料罐中洒出。进一步,所述多种原料为105ml的白酒原液、35ml的葡萄汁和25ml的蒸馏水。在白酒原液中加入葡萄汁和蒸馏水,不仅能使白酒增加葡萄的甜香味,还能降低白酒的度数。
C.初次混料:关闭电机22,原料罐21、原料盘2和调酒箱3停止转动,开启阀门32,启动高压气泵31往调酒箱3内注入气体,气体在高压的作用下迅速注入到调酒箱3内,对调酒箱3内的白酒原液、葡萄汁、蒸馏水和樱桃汁进行混合;D.二次加料:关闭阀门32,启动电机22,原料盘2、原料罐21和调酒箱3一同转动,活塞杆42在第一凸轮轨道51上滑动,活塞杆42在引酒管内向上滑动,第二开口43与第一开口41尺寸的95%对齐,45ml的白酒原料、15ml的葡萄汁、10ml的蒸馏水和10ml的樱桃汁从第一开口41流入到调酒箱3内;
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更新:2020-12-09 09:48 发布者IP:220.180.107.201 浏览:0次- 发布企业
- 安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第5年主体名称:安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司组织机构代码:91341600151941043A
- 报价
- 人民币¥298.00元每箱
- 联系人
- 田浩
- 电话
- 17356731333
- 地址
- 亳州市古井镇闯王酒业
- 关键词
- 纯粮白酒,中高端纯粮白酒纯粮白酒,纯粮白酒厂家
- 所在地
- 安徽省亳州市谯城区古井镇2(注册地址)
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- 17356731333
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- 田浩 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
法定代表人 | 邓永华 | ||
注册资本 | 120万人民币 | ||
登记机关 | 亳州市市场监督管理局 | ||
主营产品 | 白酒生产与销售 | ||
经营范围 | 白酒制造、销售,食品生产,食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 安徽古井镇闯王酒业有限责任公司座落在华夏中原酒乡古井镇的工业开发区中,占有面积2万平方米,属大中型规模企业,现有职工520多人,行管人员36人,专业技术人员28人,年产6800吨,是本地重点保护明星企业,根据经济体制改革,由原有的集体企业变更为现在的股份制中外合作企业。古井镇是中国八大名酒产地之一,以盛产美酒而扬名神州,酒文化历史源远流长,古老的泥池发酵,双炉双蒸酿造工艺流传延续至今,具有绵、香、 ... |
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