尼日利亚是非洲木薯产量大国，种植面积约410万公顷，年产量达3800万吨。其他如刚果、莫桑比克、坦桑尼亚、乌干达、肯尼亚、贝宁等非洲国家也是非洲木薯种植的主要国家，平均年产量在200万吨以上。木薯用途广泛，世界上木薯全部产量的65%用于食用，精深加工后主要以食用、饲用和工业上加工利用。木薯淀粉服务热线。
木薯在全世界热带地区广泛栽培，是非洲和南美居民的主粮，也是重要的工业原料。木薯的块根富含淀粉，而淀粉的品质由其结构特征所决定，比如直链淀粉和支链淀粉的比例、支链淀粉的支链结构、淀粉颗粒大小、共价修饰情况等，而支链淀粉上葡糖残基上C3或C6上发生的磷酸化修饰是非常重要的淀粉修饰类型。木薯淀粉服务热线。
通过改变淀粉磷酸化酶GWD（GLUCAN WATERDIKINASE）的活性可以改变淀粉磷酸化的水平，食用木薯淀粉，但是同时也会影响淀粉的其他结构特性。研究人员将马铃薯中的型或氧化还原不敏感的GWD编码基因StGWD在木薯中超表达，同时将木薯内源的葡糖磷酸酶基因MeSEX4、MeLSF2进行RNAi干涉。StGWD可以特异性地对C6位置进行磷酸化修饰，而MeLSF2可以对C3位置进行脱磷酸化作用。通过改变上述基因的表达，研究者可以人为地调控木薯中的淀粉磷酸化状态，从而改变淀粉的结构特征，木薯淀粉哪家便宜，改良木薯淀粉品质。木薯淀粉服务热线。
在今年泰国、越南天气不好的情况下，木薯收购，收贮，运输各个环节困难重重，以及考虑到11月份收水稻需要大部分劳动力，且市场木薯根短缺的情况下，木薯生产厂家因原料紧缺大面积限产，停产，木薯供应量减少；况且由于木薯品质差，收购价格高，据悉当前泰国木薯收购价格在2.1泰铢/千克左右，生产成本上升，木薯淀粉，对外报价提高而导致市场联动涨价。木薯淀粉服务热线。
作为泰国木薯淀粉进口国-中国，2017GDP增速估计突破7%，中国造纸行情持续看好，可以承受淀粉提价。而由于木薯淀粉行业不景气，今年库存很少，终端基本上用多少买多少，不过，如今意识到进入上涨周期，也开始做库存，抢货；而供应商们惜货，捂货；市场的恐慌性上涨情绪仍在加剧，木薯淀粉价格，据悉供应紧张已经导致淀粉厂无法按时交货，船期推迟，严重的被推迟了50天！因此，预测短期内木薯淀粉市场缺货情况依然难以得到缓解，就目前态势，小编认为此轮行情或仍将持续坚挺。木薯淀粉服务热线。
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