酱菜巴氏杀菌机的生产厂家凤爪卤煮设备的使用说明低温杀菌机图
巴氏杀菌机、巴氏灭菌机、低温巴氏设备主要应用于食品饮料等行业,名子有很多,可以延伸为低温杀菌机、低温杀菌设备、巴氏杀菌设备。早是用于啤酒的杀菌领域,豆干水浴式巴氏杀菌机,起源于法国酿酒业,巴斯德受人之托,豆干水浴式巴氏杀菌机供货商,为了解决啤酒的发酸的情况,当时啤酒酿出后无法饮用。后,豆干水浴式巴氏杀菌机厂家,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以死啤酒里的乳酸菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
本机采用不锈钢制
造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。蒸汽通过可自动温控的蒸汽管道、管路对设备槽内清水进行加
热,达到漂烫物料加工工艺要求。物料在链网上输送的同时,纯净的高压空气在设备槽链网下产生气水泡,形成小水浪,从而达到对加工物料充分漂烫的目的。输
送、漂烫时间可通过变频器频率调节来控制。
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巴氏杀菌机流水线具有什么特点?
整机采用不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定;
巴氏杀菌机流水线运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养;
该设备结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业;
了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
通过巴氏杀菌机流水线的特点我们也可以看出该设备的使用对企业而言是非常有好处和优势的。
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