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青豆（学名：Pisum sativum）属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。
中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量优。栽培的大豆都是直接或间接由中国传播的。
青豆对人类的肝有很好的保护作用，鲜速冻青豆多少钱一斤，青豆这种食材中含有一些不饱和脂肪和大豆磷脂，它们进入人体以后可以提高人们血管的弹性，也能抑制脂肪在肝的沉积，可以提高肝能力，预防脂肪的生成。另外青豆中含有的卵磷脂还能直接作用于人类的大脑，广东速冻青豆多少钱一斤，能健脑益智，提高人们的记忆力。青豆不管是单独做着吃还是和其他的食物搭配在一起吃，味道都非常不错，青豆的营养价值也非常高，在生活里面还是比较常见的一种食物，适当的吃一些青豆就可以起到解作用。
青豆能放冰箱冷冻吗 1 只要速冻的结冰的那种，求购速冻青豆多少钱一斤，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！如果你想存放2-3天，放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了。
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