新奥尔良烤鸡腿的做法
1.鸡腿洗净,用叉子在上面扎眼,入味。
2.酱料包准备好。
3.倒入新奥尔良酱料包,用手按1摩入味,放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。
4.两个小土豆洗净去皮,切成滚刀块,过油,炸到外皮金黄。
5.捞出放入烤盘,同时放入几瓣大蒜,放入一点盐和黑胡椒碎。
6.把腌制好的鸡腿摆入烤盘,要放在土豆和大蒜的上面。
7.烤箱190°预热,下层一共烤80分钟,我放了烤盘烤架以后再放鸡腿烤盘。
8.大约五十分钟到时候取出来刷上蜂蜜水(蜂蜜加入一点点水稀释一下),两面都刷,翻面继续烤。
9.继续烤三十分钟。注意不要烤糊,可以加盖锡纸。
10.鸡腿和土豆分别装盘,生力扎啤批发,成品。
菠萝肉片步骤
1.把里脊肉切片
2.菠萝去皮切片
3.把洗净的洋葱、胡萝卜去切片
4.里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味,然后加水淀粉搅拌均匀上浆
5.锅烧开水,放入适量料酒,逐片放入上浆的肉片,再次烧开,把肉片捞出备用
6.热油,放入蒜片炒香,放入番茄沙司,小火翻炒均匀
7.加少许水烧开,放入胡萝卜、洋葱8.加少许盐、酱油、米醋、白糖调味
9.放入菠萝、肉片
10.快速翻炒均匀
11.淋入少许水淀粉勾芡,翻勺炒匀即可关火
12.出锅装盘,即可上桌品味
#薯条#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 土豆改刀,生力扎啤加盟,粗细一致。
3. 土豆焯水,加盐,可以保持硬度和底味。
4. 捞出,控干水份。
5. 开火,放底油,油烧热后放入番茄酱,炒至泛红。加入水,加入盐2g、白糖15g、白醋10g来调味。
6. 切青檬,将青檬汁挤入锅中,熬制浓稠状,生力扎啤,出锅。
7. 将炒过水的薯条倒入盆中,拌一层干淀粉。
8. 开火,放油,烧至六成热。放入薯条。
9. 将薯条打散。炸至金黄,外焦里嫩,出锅即可。
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