19世纪末，啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l，1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3l，到1980年已猛增到26l。在全国范围内的度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段，品牌度和市场影响力较力低，而且产品主要是低档产品，市场竞争也主要集中于低档产品的之上，而中gao档以上的啤酒市场则大部分被洋啤酒所瓜分。随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够更加迅速有效地实现终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的日益激烈，中gao档啤酒市场更是如此。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中gao档啤酒成为餐饮，娱乐终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市.中gao档啤酒附加值高，开拓中gao档啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径，而城市市场消费水平较高，中gao档啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。
东莞德国啤酒该怎么选-安全期德饮告诉您
要想饮酒不伤身，好选准饮酒的佳时间，一般来说，啤酒经销商，每天下午两点以后饮酒较“安全”。因为两点前，啤酒经销商销售，胃中分精的酶――酒精脱氢酶浓度低，和两点后相比，饮用等量的酒，对等伤害较大。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免受损。
既然空腹不宜饮酒，那么选择合理的下酒菜既饱口福，又能减少酒精对身体的损害。从酒精的代谢规律看，好的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚，会与酒精发生反应，不仅能伤肝，啤酒经销商价格，而且损害口腔与食道黏膜，啤酒经销商批发，甚至会诱发。
一般来说，少饮酒是饮酒不伤身的好方法，一位60公斤体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重的人应相应减少，好掌握在45克左右。
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