一种,置于通风处。
如果喜欢吃粽子,家里又恰巧没有冰箱的话,可以沿用比较传统的方法,即将粽子吊在竹竿上,处于阴暗处储存。这类方式比较古老,利用通风阴干的方式来保存食物。
记得小时候家里没有冰箱,速冻粽子出售,每到端午节,粽子做多了,长辈都会用这种方式来保存粽子。
只是这种方式虽然简单方便,可保存的期限比较短,只有两天左右,一旦两天没吃完,为了身体健康还是要将多余的粽子倒掉的。
随着人们生活水平的提高,家用大容量电冰箱在我国大中城市日趋势普及,各式各样的冷藏柜在许多超级市场、商店、便民连锁店、快餐店、酒店迅速普及,初步形成了冷冻食品的冷藏链和销售网络。现在家里有个家用大容量电冰箱已经不是什么新鲜事啦,速冻粽子生产厂家,有了冰箱之后人们就会存储一些食物,速冻粽子常常在人们的购货清单是榜上有名的。
一是先解冻再加热。可以把速冻粽子放在保鲜室里自行解冻,这种方法大约需要半天或1天的时间,或放在室温下自行解冻,这种方法所需时间视室内温度而定,或用微波炉的解冻功能解冻,一般是选用80%火力1—1.5分钟,速冻粽子,然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。
二是直接加热。把速冻粽子放在微波炉容器中,倒入冷水至粽子一半的位置,速冻粽子定制,然后盖上带有排气孔的盖子,再把容器放在微波炉里,高火5分钟就可以取出食用了。
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