#五彩东北拉皮#的制作步骤
1. 黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝状。鸡蛋摊成蛋饼，切丝。摆入盘中。
2. 鸡1胸肉切成丝，用盐腌制一会，再加淀粉水拌匀。 
3.调碗汁：醋15克、生抽15克、芝麻酱15克、花生酱6克、糖3克、盐少量、味精少量、香油1.5克、花椒油2克、辣椒油少量、芥末油（选加）拌均匀。
4. 油烧热，浇于干辣椒段上。
5. 水烧开，倒入东北拉皮煮1-2分钟。盛出晾凉。
6. “灸锅”后，麒麟扎啤厂家，热锅冷油放入鸡丝，翻炒变白盛出。摆入盘中。
7. 食材颜色穿插盘中，中间摆放东北拉皮，倒入调好的碗汁。放入蒜末。倒入辣椒油。摆放香菜。
#薯条#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 土豆改刀，粗细一致。
3. 土豆焯水，加盐，可以保持硬度和底味。
4. 捞出，控干水份。
5. 开火，放底油，油烧热后放入番茄酱，炒至泛红。加入水，加入盐2g、白糖15g、白醋10g来调味。
6. 切青檬，将青檬汁挤入锅中，熬制浓稠状，出锅。
7. 将炒过水的薯条倒入盆中，拌一层干淀粉。
8. 开火，放油，烧至六成热。放入薯条。
9. 将薯条打散。炸至金黄，外焦里嫩，出锅即可。
毛豆虾#的制作步骤
1.鲜虾、毛豆、蒜，这道菜的所有食材就齐了，虾是很鲜的食材，由于我们采取蒸的方式，为了去除虾的寄生物质，我们用蒜铺在下边。
2. 所有蒜要切成蒜片。
3. 虾去头去壳留尾，开背然后再去肚里的线，虎门麒麟扎啤，这只虾基本上就非常干净了。毛豆去皮拨出豆子。
4. 盘底放上几片蒜，然后放入虾。
5. 在上边撒上毛豆就可以蒸了。如果选择蒸笼的话，麒麟扎啤价格，大火水开后蒸8分钟左右。
6. 如果选用电蒸箱的话，那就是10分钟，100℃就好了。
7. 经过几分钟的蒸，这份毛豆文火凤尾虾就好了。
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