拉格啤酒
拉格啤酒(英文:Lager),福建精酿啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。常见的有:Pilsner、AmericanLager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
关于我们:
福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。
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为什么精酿啤酒艾尔较多,而基本上全部的工业啤酒都是拉格?
1.口味清淡,头道小麦精酿啤酒怎么卖,喝起来清爽。拉格的发酵特点和它的酵母,决定了这是一种相较艾尔而言普遍比较清淡的酒。道理很简单:这个世界上越接近于水的东西喜欢喝的人越多。比如在超市里,各种各样的饮料:绿茶、可乐、芬达加在一起都不见得有纯净水卖的好,这是因为所有人都喜欢水,这是所有动物的本能。所以在啤酒界也是同样的道理,在中国,各种清爽、单爽,我这里就不黑了。
2.价格便宜,无添加精酿啤酒怎么卖,度数较低,适合社交。酒在人类社交的重要性不言而喻,而啤酒作为一种相对廉价的饮料则更适合社交。显然,拉格的度数普遍在5度以内,在同样的社交环境下,给人更多可以社交的时间,让人不断的走动(在欧洲这种party社交圈就很有意义),再加上更加便宜,也导致了拉格的流行。
3.发酵形式决定大批量生产难度低于艾尔。一般艾尔发酵的罐子能到10吨一个就已经非常大了,而且很难控制,因为艾尔普遍发酵剧烈很多且在罐子上部,头道精酿啤酒好喝吗,热量和压力产生非常剧烈,很容易导致酒品质量控制甚至罐子安全难以保证。而拉格则没有这种问题,它的酵母是从上而下慢慢发酵,主发酵过程都在罐子底部,速度缓慢。所以拉格的发酵可以更大规模进行,百吨级别的罐子摆上一个厂房,这是大酒厂很常见的现象。
这款中国精酿展新晋获奖品牌的酒,你喝过没有?
今年7月份在上海举办的CBCE中国国际精酿展
你知道吗?
其中评选出的几款网红精酿
你了解吗?
还有一款令人好奇的新晋品牌奖花落谁家
你喝过吗?
作为精酿界新人
此次杜柏精酿在几十家类品牌中脱颖而出
荣获“CBCE精酿啤酒展新晋品牌”称号
那我们现在就来揭秘隐藏在
杜柏精酿背后的魅力吧!
精酿白啤
这款马口铁包装的精酿白啤
酒液的颜色呈淡金色泡沫量充足、洁白细腻,泡持度
拥有清新丰富的香气融合了麦香与果皮香入口清新柔和
有奶油般的绵柔感
味道清甜微酸、平衡可口
2酿黄啤
它散发着淡淡的麦芽香气带有轻微谷物的甜香
酒液颜色呈蜜黄色、比较清亮;
泡沫洁白、细腻丰富入口顺滑,不刺喉,沙口感刚好
有麦芽谷物及酒花味道,口味干爽
3爱之湖白啤
它是精酿鲜啤白啤的新鲜持久plus版
新鲜持久可长达270天!方便轻巧的包装
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4黄金大麦啤酒
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同样的持久保鲜270天无需时刻保鲜冷藏即开即喝更加便捷!
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头道小麦精酿啤酒怎么卖-杜柏精酿(在线咨询)-福建精酿啤酒由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司位于福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前杜柏精酿在啤酒中享有良好的声誉。杜柏精酿取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。杜柏精酿全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。