哪些人适合肉
1、孕妇。在中国,孕妇一般有大量肉的习惯。可以补充很多身体所需要的营养。但孕妇肉也是有讲究的。一般如果2周后,很少的话,尽量不要吃母鸡,因为母鸡中含有比较多的雌ji素,会减少的分泌。
2、老人、小孩,体质虚弱的人更适合多。
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原料介绍:
鸡肉的肉质细嫩,熟食哪家好吃,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。
营养分析:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,熟食加盟,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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