【小龙虾,也叫淡水小龙虾】
小龙虾,麻辣龙虾酱厂家,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是比较好的食物。小龙虾含有虾青素,还可入药,十三香龙虾酱哪家好,能化痰解郁,促进手术后的伤口愈合。
【小龙虾会不会重金属超标?】
只要你不是天天吃、顿顿吃虾头,基本不会有问题。
有人可能会担心,虾肉会不会也有重金属?
这个完全可以放心,虾体内的重金属,主要有两个去向:一部分被转移到了外壳,麻辣龙虾酱哪家好,随着不断生长和脱壳,重金属等包含物也会随之被移出体;另一部分,则集中在了头部的鳃和内脏中。
我们吃的尾部基本不会有重金属,即使有,龙虾酱,也是很少的,重金属超标的可能性基本没有。在这里还要提醒一下大家,尽量吃人工养殖的小龙虾,尽量别吃的。
因为小龙虾生活环境不可控,如果是生活在污染严重的水域,靠吃腐食为生,可能存在重金属超标等其它卫生问题。
【小龙虾是为了消灭腐蚀物,经过基因改造而引进的?】
网上有传闻说:“驻中国的日军生化军因为要处理大量的腐烂人体,将克氏螯虾经过一系列的基因改造,变成小龙虾,运到日军驻地担任起水体清洁的工作。”这种说法相当荒唐!1953年沃森和克里克才发现了DNA双螺旋结构,上世纪70年代人类才开始DNA重组技术的应用研究,侵华日军搞基因改造简直就是天方夜谭。
不过,我们现在吃的小龙虾确实是从日本来的。1927年,日本从美国引进了20只克氏原螯虾,目的是繁殖培养成为牛蛙的饲料。大约在1930年前后,克氏原螯虾又被引入中国,早的养殖地在南京附近,很可能也是作为饲料用途。之后克氏原螯虾凭借良好的适应能力在各地繁衍开来。所以从时间上看,小龙虾进入中国和日本侵华并无任何瓜葛,也不存在什么阴谋论。
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