五大产区家喻户晓的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大产区，就在那杭州西湖龙井的一级保护区内。一、狮峰产区“天底下茗茶数龙井，龙井佳品在狮峰。”狮峰山位于美丽的杭州西子湖畔山川当中，山里林木葱茏，烟雾缭绕，土壤层浓厚，气候温和，自然生态环境扎根于享誉世界的狮峰龙井茶。龙井、翁家山、满觉陇一带为狮峰产区。二、龙井产区龙井村、双峰村、茅家埠周边一带为龙井产区三、云栖产区云栖、九溪村一带为云栖产区四、虎跑产区虎跑、满觉陇一带为虎跑产区五、梅家坞产区梅家坞村一带为梅家坞产区
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为何喝明前茶？一、安全性明前茶出芽早，头芽初放，气温乍暖还寒时候，迟早温度差非常大，各种各样害虫灾难都没有开始。二、营养成分芽胞创造时间长，采顶芽头芽，含有物质丰富。三、稀缺依照亩植山坡地1600株，约二亩地房地产一斤干茶，60000个芽尖需四个人工采一天，可采地区少，可采芽尖少。四、气候因素:降雨量、温度等原因导致生产量不稳。
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