茶关键产自我国南方，茶树喜爱生长于干燥的带和带地区，昆明茶叶，他们一般是常绿植物或中小型灌木。传统定义上，“茶”指的是以茶树上采收中的茶芽，通过特殊处理后制作而成的茶叶，这种茶叶又因为其加工方法和发醇水平被分为绿茶叶、绿茶、白牡丹茶、黑荼、白茶、绿茶，也就是大家熟知的“六大茶类”。
但是，茶叶生产厂家，生活比较常见的也有一些花茶、玫瑰茶、小叶苦丁、苦荞麦茶、荞麦茶等用植物花、叶、种籽、根等泡制的草本茶，和用各种药材泡制的下火茶、中药茶等，因为它的冲调的方式和茶叶类似，又被俗称为“茶”，实际上严格来说他们都是属于“非茶之茶”。
1、立即采摘民间谚语道“早采三天是宝，晚采三天是草”，客观事实告诫我们，茶叶一定要及时采摘，仅有及时鲜叶采摘才可以确保得到鲜叶和生产出名优产品；才可以促进后面批次的茶叶尽早萌生，减少周期，茶叶销售公司，大大增加采摘轮数，可以达到农民致富效果；及时茶叶采摘，不仅确保了鲜叶质量以及生产量，并且，对操纵茶树病虫害流行的产生和推动丰收型树干的塑造一样是有好处的。禁止“养旺采、拖芽稍、采陈茶”的不当采摘方式。
茶叶采摘技术性
1、等级分类采摘根据市场的需求和加工产品必须，推行科学合理的分级采摘，茶叶销售厂家，有益于进一步提高鲜叶质量从而形成按质论价，有益于推动茶树生产制造向性方面发展，与此同时有益于不一样茶叶商品的分级加工和商品管理提升。做好鲜叶分期付款、分次、等级分类采摘是茶叶采摘的一大关键工程措施，与此同时一定要禁止“尺寸老嫩不区分，秀发胡须一把抓”的采摘不良习惯。
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