如中国营养学会杨月欣教授所指出，目前坚果行业品种多样，产品升级换代朝着低盐、多组合等健康方向发展。不过百姓对零食的选择，包括坚果的科学选购、食用搭配和营养健康作用的认知还需要有进一步的提升。事实上，坚果类食品虽然营养，但因为能量较高也不宜过量食用。
另外一方面百草味陆续推出多样的品质化坚果产品，比如2022年上线的“本味甄果”系列。在原料端、生产端，百草味进行了深入布局和持续投入。
以“本味甄果”系列的每日坚果为例，百草味在原料采用全进口与新季采摘。例如，在核桃上选择进口智利核桃，不仅裹衣薄、涩味轻，同时水分比较均匀，更新鲜。在巴旦木方面，均选用23-25规格的巴旦木仁，相较市面上常采用的25-27规格，前者个头更大。
并且在配方上，百草味经过了126次的调整，通过将坚果和果干的配比设置为75比25，来更好地满足消费者在健康膳食营养方面的需求。
事实上，百草味高端坚果产品所面对的主要用户群体主要是白领、妈妈等群体。据《中国坚果营养和市场发展白皮书》调研结果显示，消费者购买坚果时前三位考虑的因素是品质、营养价值及色泽口味。
| 法定代表人 | 李明 | ||
| 注册资本 | 200万人民币 | ||
| 登记机关 | 芦溪县市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 百草味，三只松鼠，五芳斋，真真老老，华美，锦华 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售，食用农产品批发，日用品批发，日用百货销售，日用品销售，单用途商业预付卡代理销售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），电子产品销售，计算机软硬件及辅助设备批发，计算机软硬件及辅助设备零售，家用电器销售，办公设备销售，体育用品及器材零售，文具用品零售，办公用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，针纺织品销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品），食品销售（仅销售预包装食品），宠物食品及用品批发，特殊医学用途配方食品销售，母婴用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江西盈晟贸易有限公司成立以来一直坚持以线上线下食品团购为主线，公司经战略性考虑整合所有资源全力拓展和巩固江浙沪市场，现已成功服务三千家以上单位。我公司主要以中国传统三大节日为主（端午节、中秋节、春节），携手全国性品牌和部分区域强势品牌，如五芳斋、真真老老、楼外楼、知味观、杏花楼、阳澄季节等。一步一步扎扎实服务客户，一步一步成长起来，现已成功建立起具有自己鲜明特色的发展理念---以质量为根本、以价格 ... | ||