来凤抗疫 民企共生” 山青珍保供鲜肉助民无忧
9月21日来凤县疫情爆发紧急封城。自恩施疫情发生以来,来凤县山青珍食品有限责任公司积极响应政1府号召,助力恩施州和各区疫情防控,在来凤县封城期间发动一切可发动的力量倡导敢于争先、敢于奉献的精神,全力做好特殊时期民生保供工作,以非常快速度响应城区的民生需求。
5天5夜的坚守 100多号山青珍员工共筑抗疫保供战线
自封城以来,山青珍公司以快反应速度发动100多号员工和外围力量共同保障来凤民生。6小时内火速上线在线下单平台,数个千人微1信群在线维护,24小时内开始稳定全城配送。所有的工作人员没有时间去考虑路程的辛苦,也没有时间去安慰彼此的疲惫,一心坚守岗位助力来凤保供。
小年送年货咯!平安灯笼是个顶个的亮,幸福腊肉是个顶个的香;如意橘字是个顶个的甜,吉祥年是糕个顶个的黏;知道你读着就眼馋,红包不给一切免谈!吹着口哨打扫庭院,扭着蛮腰把腊肉风干,用芊芊玉手把窗花剪出,用虔诚的心把幸福召唤。写一首祝福,腊肉批发,发一条短信,把祝福送出,把幸福分享。小年到了,祝你小年快乐!(用吉祥腊肉,顺利莲子,快乐香菇,无忧白果,美好大枣,健康黑桃,顺心花生,舒心大米;为你做一碗八宝粥,送给腊八节的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!
把腌渍到位的肉块一头贯穿穿透,一定要穿透猪皮,才不容易把猪肉裂开,用粗棉绳穿过,打牢结扣,防脱落。如果家中有院子,挂在院子里,半阳半阴处;如果家中没有院子,就挂在阳台上面,一定要打开窗口,保持低温,持续晾晒5-7天。开始熏制腊肉,准备一口刷洗干净的大铁锅,底部下入大米150克、干橘子皮30克、红茶20克、白糖20克等香熏料。上面架一个烤箱架,把肉块分散摆在烤箱架上面,用一个大纸箱剪一个临时锅盖,盖严铁锅,保证烟熏效果。大火出烟,中火熏制20分钟,至肉块表面棕红油亮,看着都诱人。
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