老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱,也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄,只为目睹纯粮食酒的良心制作过程,并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待,近期我不懈的追问,不断的跨界学习,提高自己认知水平,专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”,通过网络监控摄像头可以24小时(当然是开工干活的时候)在线观看纯粮食酒的酿造过程,并可以在线购买。
向传统致敬,与时代同行,只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步,拿起酒杯细咂慢品,在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。
接下来我为您详细介绍我们酒坊整个的酿酒流程,在日常生产中我们也是严格按这个流程来操作,通过微信公众号的酿酒直播可以直接看得到。有兴趣的爱酒同仁可以了解一下。
一. 好粮出好酒:老兵烧酒坊酿造的五粮原浆酒采用优质的红高粱,玉米,小麦,大米,小米精致酿造而成,杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎:自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒:自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵:采用纯净水,粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天,绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制:发酵室温度需严格控制在30度左右,因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度:五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度,因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活:十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤:蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分,然后采用白酒专用过滤网,过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤:不锈钢酒缸内酒达到50度后,将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天:陶瓷大缸有天然的透气性,使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟,使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装:目前有两种包装,一种是五斤塑料壶包装,让酒友喝到真正的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装,客户可自行定制酒坛,酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒:历时三个月,入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒,简单说:
液态粮食酒是:粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是:粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同,风味不同,至于哪个好喝,只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒,要的很简单,好喝的酒,不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找,好的纯粮食酒更难找,价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头,我们就是老老实实做酒卖酒,不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨,让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心,
专业专注专一。
好粮好水好人,
只为一杯好酒。
关注看直播 好酒更透明
煮酒论英雄 互侃牛X事
我公司主要经营五粮原浆酒
我们的地址:东光县陈家坊十字街西行100米
电话:0317 759 1831
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张江涛来自甘肃农村,家庭条件非常一般,没有钱上大学,高中毕业后就在当地找了一份工作,当时基本工资只有500~600元,还要拿出30%进行考核。由于他刚刚毕业,又没
有什么专业知识,经常每个月连基本工资都拿不到,这样的生活也没有维持多久。张江涛就决定外出打工挣钱。
在朋友的帮助下,张江涛来到北京一家酒水销售公司应聘业务员。可是他的普通话不标准,也没有社会经验,公司不想录取他。张江涛并不甘心,Zui后找到公司老板,希望能给他一个机会。老板考虑再三,让他留下来负责一些问题网点,比如别人不愿意做的终端店,或销售很差、还没有铺货的网点,或回款不好、与公司有矛盾的网点。
性格要强的张江涛特别珍惜这个机会,下定决心要将这些网点做好,不辜负领导的信任。从此,他起早贪黑,勤劳苦干,很快开发了不少网点,并且这些网点实现了快速上量,张江涛也得到了老板的充分认可。为此,老板特安排时间与张江涛进行谈话,问其成功原因。张江涛借用卡耐基的话告诉老板:“世界上惟一能够影响客户的方法,就是给客户所要的东西,而且告诉客户,如何才能得到它”。老板听了,不由翘起大拇指。后来单位有人员调动时,老板第一个想到的就是张江涛,并给他不断增加网点。凭着一年多的积累和团队的良好氛围,他的业绩也在不断攀升……
显赫的业绩,给了他更大的平台,做了两年业务的张江涛走上了管理岗位。当时的管理,从深层意义来说就是业务主管和“救火队员”,在这个岗位上,他又有什么心得与体会呢?他的话很简单,无论是做管理,还是做业务,都要面对客户,都要明白客户想要什么,然后想办法去满足客户。再有,做管理就是要去解决下属解决不了的客户需求问题。这句话听起来真是让人佩服!
Zui后,张江涛告诉记者,成长的路上荆棘密布,困难重重,关键看你能否找到客户的需求点?找到这个需求点并抓住它,你就成功了!
对客户要严格要求
很多人都有这样的疑问,对客户要求严格,不把客户吓跑了吗?经销商李平为什么这么强调呢?
李平长得非常漂亮,做的第一份工作却是成天往男人堆里钻,拿着各种白酒叫人品鉴,并教导人如何健康饮酒,这多少让她觉得有点别扭。出于对白酒的热爱,李平一直在白酒行业里坚守。
“当年在我的鼓励下,哥哥开了家白酒公司,我答应哥哥,大学毕业后就与他一起开发全国市场。哪晓得起步是如此艰难,风里来雨里去,不知道吃了多少苦,一个小女生推销白酒,导致一些人看我的眼神都有些异样,真是让人难受”。李平对记者讲述着事业发展的过程。
她运作的第一个市场是西安。咬牙坚持三年时间,帮助哥哥成功开发了西安市场之后,哥哥将华北地区划分给了李平,单独设立了一个公司让李平去经营,希望妹妹也拥有自己的事业。