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凉拌鸭肠材料：主料：鸭肠500克辅料：青椒250克调料：香菜30克，小葱50克，盐3克，料酒20克，味精3克，醋10克，炸知了，香油5克，辣椒油15克做法：1.先将鸭肠剖开，油炸知了多少钱一斤，用清水冲洗干净2. 把洗好的鸭肠下入开水中烫熟，捞出后放入凉水盆中过凉，改刀切成段；3.将葱、香菜、青椒洗净，切成与肠长短相等的丝；4.葱、香菜、青椒丝内再放入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等，油炸知了的功效与作用，一起调拌均匀，即可装盘。
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啤酒烧鸭舌的做法：
1准备好鸭舌。 2葱切段，姜切片。 3鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。 4泡好的鸭舌焯水后沥干水分。5锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。 6下入鸭舌翻炒均匀至变色。 7加入酱油和糖继续翻炒。 8倒入啤酒没过鸭舌。9大火烧开转小火烧制20分钟。小窍门：盐要少放。以免影响口感。使用的厨具：炒锅所属分类： 常见菜式 荤菜 老人 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐
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卤鸭舌的做法：
1把鸭舌的喉管剪去，用盐搓洗干净。 2鸭舌焯水后捞出，清除鸭舌上面的白色黏膜。3清除鸭舌上白色黏膜后，用水冲洗干净装盘，磐安油炸知了，备用。 4准备八角3颗、小茴香5克、草果2颗、丁香5颗、桂皮5克。5把上述材料装入卤包袋，制成卤包。 6准备适量的葱、姜、蒜、辣椒。 7准备适量的酱油膏。 8准备适量的冰糖。 9准备适量的蚝油。101、炒锅内加入适量的油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。2、接着加入冰糖、酱油膏、蚝油炒香。3、移入煮锅，加入卤包和适量的水，大火煮沸后，转小火煮30分钟，熄火。4、卤汁煮沸，转小火，放入鸭舌，小火煮10分钟到入味，即可。5、卤好的鸭舌捞出沥干，装盘。
磐安油炸知了-潘老壮鸭舌加盟要求-油炸知了的功效与作用由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华市婺城区潘老壮鸭舌店（www.jhplzys.com）是一家从事“鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“潘老壮,潘老壮鸭舌”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使潘老壮在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！