古井镇是名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,徽财贡酒系列、生态原浆系列、原浆系列、古家系列、订制酒,以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
4政策帮扶机制优势
安徽古家百年酒业打造了酒贴牌定制服务,古家真功夫采用优质原酒,黄精枸杞人参山酿造泡制,口感绵甜柔和,坚持饮用具有一定的作用。安徽古家百年酒业注册的安徽汉庭科技有限公司,手续齐全,正规厂家可以做酒贴牌定制服务,食同源类材都是适合与优质白酒配制的,例如石斛酒,苦荞酒,人参,大枣枸杞酒等。安徽古家百年酒业黄总欢迎的光临。
(2)超重力旋转处理:将冷热处理后的白酒的温度控制在50℃,然后以80L/h的流速,通入到转速为1600r/min的超重力旋转床中,同时以20L/min的流速通入氧化性气体;处理后,气体由超重力旋转床的排气口排出,白酒由超重力旋转床的排液口排出;(3)储存:经超重力旋转处理后的白酒储存在橡木桶中。本方案处理后的白酒和自然陈酿工艺处理后的白酒经检测得到数据如下:
技术实现要素:本发明的目的在于提供一种白酒配制工艺,实现自动配制白酒,提高白酒的生产效率。为了解决上述问题,本发明提供如下技术方案:一种白酒配制工艺,使用一种配制装置,所述配制装置包括调酒箱,调酒箱上设置有高压气泵,高压气泵与调酒箱之间连通有气管,气管上设置有阀门;调酒箱上方设置有原料盘,所述原料盘与调酒箱之间连接有转轴,转轴连接有驱动机构;原料盘上设置有若干原料罐,若干原料罐与调酒箱之间均连通有引料管,多个引料管上均开有开口,开口位于所述调酒箱内;多个引料管内均滑动连接有活塞杆,活塞杆上开有第二开口,活塞杆的第二开口上方处为中空;调酒箱下方设置有凸轮轨道,凸轮轨道的凸起部上可拆卸连接有第二凸轮轨道,且第二凸轮轨道高于凸轮轨道的凸起部;第二凸轮轨道外侧连接有竖直的挡板,挡板上开设有圆孔,挡板一侧设置有电磁铁;所述活塞杆与凸轮轨道、第二凸轮轨道滑动连接;其中一个活塞杆连接有连绳,连绳连接有铁球,铁球连接有第二连绳,第二连绳连接有第二铁球,铁球的尺寸大于圆孔的尺寸,第二铁球的尺寸小于所述圆孔的尺寸,第二连绳的抗拉性大于连绳的抗拉性;
本发明的优点和效果:①利用了气带液前置和多嘴喷头二级雾化处理白酒的方法,不增加任何非发酵过程中产生的物质;②使酒液在陈化器中与氧化性气体逆向对流,从而在装有陶瓷材料的陈化器中实现了气(氧化性气体)、液(新产酒)、固(陶瓷材料)微观混合传质的过程,有效地促进了酒体中各微量成分在自然陈酿过程中的转化行为;③通过调节冷凝系统、酒液、气体温度,在进一步促进了陈化反应发生、维持原酒风味特征、尽量减少酒损的同时,使产生新酒味的低沸点物质也得到了的去除;④选择了与自然陈酿贮存容器相同材质的陶瓷材料,创造了贮存容器表面活性中心参与陈化反应及分子间弱相互作用的环境,促进了白酒陈化产物的形成。
3、提取液和甘蔗汁在浸泡之前作切割磁力线运动,使得、甘蔗能与蒸熟粮食混合物相互融合,进而提高发酵产生的白酒的作用。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
6、具有合法的经营资格,拥有一个有一定宣传、促销经验的营销团队。
服务理念:消费者的满意就是们的工作标准。