其实，茅台酒至今为止也尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
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茅台酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之茅台酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。武汉永隆酒业有限责任公司自成立以来，一直致力于名酒产品的销售工作，公司有各种精品酒，各式各样，欢迎选购！武汉永隆酒业公司衷心感谢社会各界的关怀与支持，消费者的满意将是我们永远的追求。
茅台酒的酸度是其他酒的二至三倍。茅台酒酸中，主要又是以和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，能软化血管，茅台酒生产厂家，西医也认为食醋有利健康，也很重视养身功能。因此，不难看出喝茅台酒有利于治感冒等等。
按照蒸馏原理，一般易挥发的先被蒸出来，不易挥发的后出来，因此，茅台酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。平时我们发现茅台酒具有空杯留香幽雅持久的特点，这是其它任何白酒无法可比的。
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