从原材料认识精酿啤酒——啤酒花
很多没有研究过啤酒的人不知道什么是啤酒花,甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物,学名蛇麻草。在现代的啤酒生产中,啤酒花主要提供苦味,用来中和麦芽所带来的甜腻感,让人更容易饮用。
上古时期,啤酒花的作用,更多的是用来防腐。人类开始酿造啤酒和中医类似,都是经验主义。还是需要李时珍去吃草。同样,在蛇麻草被正式放到啤酒里之前,人们已经试过乱七八糟各种草了。
草药不仅东方会用,西方也一样。早期人们酿酒时由于科学知识的欠缺,啤酒各种变质。所以在酿酒中为了防腐加入各种草。啤酒也因为人们的经验主义从此与蛇麻草并肩而行,甚至人们后来更喜欢把蛇麻草称为啤酒花。
美国精酿运动一开始,遇到了麦芽这个大问题。但他们的啤酒花就有出息多了,香味比英国的和欧洲大陆的酒花奔放得多,有非常典型的橙香,啤酒OEM代加工,口感也更重,把本土的麦芽和特有的啤酒花结合在一起,便诞生了一瓶美式精酿啤酒。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调,啤酒代加工多少钱,为全世界的啤酒风格继续添砖加瓦。
超B格餐厅+超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里
餐厅,是吃饭的地方
酒庄,是喝酒的地方
咖啡厅,是下午茶的地方
软装陈设,是设计的地方
餐厅+酒庄+下午茶+软装陈设
你能想象是何般模样吗?
答案就在:
浦西万达金街
东南里
那里临湖,有白鹭群飞、驻留
你可以一边静心平常没事,一边欣赏自然美景;
那里有美食,道道美味、精致
你可以尝到用心烹饪出的粤菜、闽菜、海鲜、港式茶点;
那里有美酒,滴滴新鲜、香醇
你可以品尝到泉州本地的精酿鲜啤——杜柏精酿。
带上家人、朋友品尝极具美学元素的菜系
所之谓:精致轻奢的饮食美学。
用心做出的精致美味+匠心酿造的杜柏精酿
既可以zhi愈你的心,又能温暖你的胃!
杜柏精酿在东南里
一桌美食,啤酒代加工厂家,一杯好酒
一份好心情自然而来
对于生啤你知道多少?
啤酒既能止渴,又有解热防暑的功效,福建啤酒代加工,历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异,满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者,生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。
国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法消除病菌,达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤消除病菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。生、熟啤酒在工艺上主要是消除病菌方式不同。
啤酒OEM代加工-杜柏精酿-可代加工-福建啤酒代加工由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司(www.durbuy.cn)在啤酒这一领域倾注了诸多的热忱和热情,杜柏精酿一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:郑先生。