老碗面的营养价值是怎么样的呢？酱汁：老碗面酱料用料精巧，在多种口感丰盛的酱汁基础上参与十几味草药进行精心熬制，在选料配方和熬制的过程中匠心独运。小麦：老碗面系列面条的面粉特别讲究，选用小麦研磨而成，然后选用特别工艺制作，营养丰盛，口感劲道，吃法讲究，吃老碗面是有讲究的。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。
淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有不错的的产品开发、生产、科研能力。管理队伍及生产设备，确保了产品的质量和品质，已发展成为生产调味品的大型企业。
按照一个煎饼售价5块钱，成本1.6元计算，老碗面酱料批发，一天早上四个小时、晚上四个小时，两分钟摊一个煎饼一天八个小时工作制，卖200个煎饼计算，一个月净利润20400元，一年净利润244800元，除去每月3000元的房租，每年净收入约208800元，年收入20万元，如果搭配其他产品销售的话，老碗面酱料加工，利润会更高.
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白玉菇洗净放盆里备用，洗净的白玉菇去掉根部，摘成小细丝放碗里备用，锅里做水烧热，放入摘好的白玉菇焯水，焯好的白玉菇捞出来放入凉水盆里备用，把胡萝卜削皮洗净放盆里备用，把胡萝卜在案板上切细丝备用，放胡萝卜放入热水锅里焯熟了，放胡萝卜放入热水锅里焯熟了，控净水的胡萝卜和白玉菇丝倒入小盆里备用，放入盆里的胡萝卜和白玉菇丝，放入适量的醋，盐，香油，美极鲜，关中秦味老碗面酱料，鸡精，搅拌均匀，倒入盘里，准备开吃。
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