所谓的生啤、熟啤,是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,瓶装德国啤酒,不易保存。生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促1进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。
熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀1死,不会继续发酵,因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售,较适合胖人饮用。
1. 啤酒毕竟是酒,大量地喝进胃肠,吸收入血,也会有损健康,所以饮啤酒不宜过量。
2.啤酒有一定的饮用方法,这样不仅口感好,还有利于营养的吸收;不要暴饮,一般每天多不超过2升;下午饮酒是适宜时间,酒温一般5℃~10℃为宜,不宜与烈性酒同饮,避免酒精大量快速吸收。
3.用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻。将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,炖时再加入少量啤酒,可减少腥味。将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法蒸或煮,鸡肉鲜嫩可口,味道纯正。
4. 服药期间不要喝啤酒,德国啤酒,用啤酒送药更是不可取的,因为啤酒会影响的分解和吸收。
啤标包括啤酒瓶外所有的附贴物,通常见的有:贴标、吊标(既可封口,德国啤酒销售,也作装饰)、背标(产品的历史、特点、成分等介绍)、封标、颈标、垫标等,并且分瓶装纸质标和罐装金属标两种,它的千姿百态是一种综合书画、摄影、装潢、印刷等艺术形式为一炉的艺术品。
早在3000多年以前,德国啤酒批发,中国就掌握了用大麦酿造啤酒的工艺。到了19世纪,欧洲才盛行啤酒。而啤标作为一种收藏品,仅有数十年的历史。在国内外啤标设计除采用传统装饰图案外,大多以实物形象为主,如花草、动物、建筑等,近几年采用彩色摄影作画面的相当普遍。名1牌啤酒一般多以古典风络的绘画来创造一种古老而悠远的传统气氛,以此来显示名酒的;而儿童饮用的低度啤酒,画面多采用充满童趣的动画或漫画形式。
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