怎样制作五香花生米
主要原料 整齐、无损的花生米,、大料、花椒、蒜。
设备用具 大炒锅、铁筛。
制作方法
1.拌料:按每5公斤花生米,加500克、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,香酥蚕豆厂家,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。
2.翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子,香酥蚕豆生产厂家,剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中,要经常搅动,香辣蚕豆厂家,以免花生米烧焦炒糊。
一步是要花生米用水冲洗干净,沥干水,晾干,第二步是要把晾干的花生米平铺在烤盘里,烤箱调上下火,180度,20分钟;第三步每隔五分钟取出烤盘晃动晃动,让花生米受热均匀,二十分钟后取出烤盘放凉;第四步把放凉变脆的花生米装入食品袋中,用手揉搓,使花生皮和花生仁完全分离;第五步准备一个高筒的盖上有口的储物罐,如没有,空的大可乐瓶也可以,把搓完皮的花生米倒进储物罐,再准备好吸尘器;第六步将吸尘器吸筒放在储物罐盖子的口边上,按下开关,花生皮就可以被吸出来了,吸筒不要伸进去太多,风速调,以免把花生仁吸走,一边吸一边摇晃储物筒,花生皮就完全被吸走了。第七步是把去好皮的花生仁装入食品袋,先用擀面杖平敲,再擀,直到花生仁变成自己需要大小的花生碎。
控制旺长:土壤中的氮肥含量丰富,如遇高温多雨,容易出现徒长,当花生主茎达到40厘米时,苍山香酥蚕豆,应当进行控制生长。
喷叶面肥:选择所对应的废料进行花生页面的喷洒。
以上便是酒鬼花生厂家为我们分享的花生种植环节中的几种管理措施,料及了这些也增加了我们对花生的认识,我们可以看出花生的生长环节和管理操作并不是那么轻松的。而酒鬼花生在制作时,是筛选了颗粒饱满的花生来进行制作的,无论是口感还是质量都是经过严格把控的。我们公司供有多种口味的酒鬼花生,如果您想了解更多,可以联系我们。
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