苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等专业饮食加工企业。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的中央厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
21世纪,企业食堂承包单位,中国团膳的发展是人们始料不及的,其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的示范效应,接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”,中国团膳业将迎来的发展时机。2011年3月30日,由中国烹饪协会主办、中国烹协快餐专业委1员会、广东省餐饮服务行业协会、广东省食品学会团餐专业委1员会共同承办的2011中国团餐大会在广州隆重举办。
连锁经营不仅是企业提率、降低成本的经营方式,食堂承包,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,企业职工食堂承包,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮市场的竞争后必将是回结于品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能具有更广阔的市场,企业员工食堂承包管理,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害。品牌力也是吸收消费者为要害的要素,随着人们对就餐环境、体验、办事等方面的请求越来越高。
厨师长
1. 负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。
2. 负责编写每周食谱及伙食的调配。
3. 负责高1级职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。
4. 负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质量与数量。
5. 负责每天领导全体人员按标准搞好各区域清洁工作。
6. 负责掌握当天菜的份量,菜不够时能及时补菜并保证不断餐。
7. 负责控制成本,减少浪费。
8. 负责饭堂主管不在时行使饭堂di一行政。
9. 完成上级交给的其它任务
企业食堂承包单位-食堂承包-利友快餐服务有限公司由苏州市利友快餐服务有限公司提供。苏州市利友快餐服务有限公司(www.szlykc.com)位于苏州市浒关镇沈巷路1号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前利友快餐在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。利友快餐取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。利友快餐全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。