1.将熟火腿四周修齐,切片火腿价格,切成长6厘米、宽2.5厘米的块,留腰约3毫米厚,重约150克;
2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片,共48片,排列整齐,待用;
3.用圆盘一只,先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块,堆成拱桥形作垫底;
4.用16片火腿分别放在拱桥形的两侧,每侧8片,再用8张火腿放在拱面上铺底,后取24片火腿,排齐,用刀面托放在上面作桥面,堆成拱桥形;
5.两侧桥洞边放上洁净的香菜叶,火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸,以保持肉片平整,色泽鲜艳;
6.临食前,逆刀口方向,轻轻揭去玻璃纸,即可。
【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:萝卜丝炖鲫鱼的做法
1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,切片火腿,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干
2.锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,切片火腿怎么做,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了
3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色
【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,纯精火腿500g,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿有名。
金工火腿吃的放心(图)-切片火腿价格-切片火腿由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂(www.jhjght.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。金宏火腿——您可信赖的朋友,公司地址:金华市金东区曹宅镇,联系人:应立军。同时本公司(www.jhjght.com)还是从事金华火腿加盟,金华火腿代理,金华火腿的厂家,欢迎来电咨询。