每次去1912，总有新发现。
要么是动人心扉的美陈，要么是馋入心尖的美食。
漫步西区的街巷里，
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，
做着臭豆腐的买卖生意。
铺子虽小，却冠以“王朝”之称，
像极了有容乃大的豆腐之味。
仔细咀嚼，这名字颇有深意。
其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，加盟臭豆腐小吃，
街头巷尾的小摊随处可见。
闻起来臭，吃起来香，
把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，
新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，
那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。
榴莲、芝士、暴雪三种口味，
区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。
榴莲臭豆腐
臭豆腐+榴莲？如此黑暗的料理口味到底是有多重！
然而，这家店居然把这两种极具特色的“臭”味玩出了新高度。
大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥
外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲，层层分明的味觉体验，简直让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能！
芝士臭豆腐
爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸，二塞，三烤，想吃？你得等上3到5分钟~
炸好的豆腐内里塞上一大块芝士，再进烤箱烤，江西臭豆腐，2到3分钟，融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。
后再在表面挤上满满的沙拉酱，咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果，好一个中西合璧啊！
臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里，瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐，只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是，特色豆腐小吃，豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，豆腐小吃加盟，因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做，客人有需要时再入锅现炸，两面要炸一分四十秒，时间要不长不短刚刚好，才能炸出的口感。
品腐记(图)-豆腐小吃加盟-江西臭豆腐由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。南京品腐记餐饮管理有限公司（www.tofudynasty.com）是江苏南京,豆制品的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在品腐记领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创品腐记更加美好的未来。同时本公司（www.cdfxcjm.cn）还是从事南京豆腐王朝，臭豆腐小吃加盟，小吃店加盟的厂家，欢迎来电咨询。