2
闻气味
4
看打粉后颜色
阿胶：
打粉后颜色呈淡黄色，有明显的胶味清香，粉质细腻。
伪品阿胶：
有腥臭味，颜色深黄，粉质粗糙。
5
看溶化性
阿胶：
胶块打粉后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，延庆阿胶展会基地，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味。
伪品阿胶：
水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，纯阿胶展会基地熬制手工糕，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
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阿胶是中国中药的珍品，早在中国丝绸之路开通之前。便已和丝绸，茶叶，阿胶展会基地品尝速溶阿胶粉，瓷器并列为四大国礼。通过丝绸之路、郑和下西洋、茶马古道、晋商商道等途径。传播世界，它的品质好坏，影响着中国映像。百年堂的宗旨是恢复阿胶的历史地位。将阿胶文化发展为再次影响世界的中药文化。这也是百年堂中国梦的起点。
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阿胶为什么可以美容养颜呢？
阿胶是用驴皮熬制而成的，含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素，它们不但对皮肤有营养作用，还起到延缓衰老的作用，可以保持肌肤的光泽和弹性。
华东理工大学的一项研究发现，阿胶具有显著的抑制酷氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而起到美白效果。
中医美容学认为，人体的美丽建立在脏腑经络功能正常、气血津液充足的基础之上，并提出“有诸内者，必形于外”的观点。