杏仁皮去皮方法：
1、找一个足够大的平底锅，加一半的水，加热到沸腾。
2、将要去皮的杏仁放入锅里，保持水沸腾，煮30秒。注意，别煮太长时间，否则杏仁会失去脆脆的口感。
3、将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层，用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。
4、当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，甜杏仁片生产批发商，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。注意，这个时候别太用力，不然里面的杏仁会被挤出去。
5、将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里，当你将所有的杏仁都去皮后，如果你不马上食用，可将它们放在可以密封的保鲜袋中，然后冷冻保存。
杏仁有降气祛痰、、平喘、润肠、和等营养
杏仁有降气祛痰、、平喘、润肠、和等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表宜肺、润肠、，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。杏仁具有保健身体的作用，能够增加认知能力，并且还可以起到保护记忆力，可以有效避免记忆力下降，能够延缓大脑的衰老速度，薄杏仁片生产批发商，而且纤维中含有人体所需要的各种氨基酸，能够提高生活质量，可以降低患病的风险，能够起到保护心脏的作用，能有效预防发病，杏仁有四大保健功效。
杏仁色选分级工序是怎样的
烘干后的杏仁片由刮板输送机送至色选机，甜杏仁片生产厂商，经过色选剔除不合格产品。色选机的处理量为每小时300kg，每批物料要经过两遍色选，杏仁片，初次要剔除85％以上的不合格品，第二次剔除99％以上的不合格品。若不能满足工艺要求，及时调节色差度，以满足工艺要求。
杏仁片物料经色选后再由人工拣选处理一遍，以剔除所有的不合格品。然后由人工拣选输送机输送至三级振荡分级筛，将杏仁片物料分为大、小、中三极物料，在分别进入三个杏仁片储仓内进行暂存。调节传送带速度，满足前后工序平衡。