品鉴食品成立于2012年，是一家集燕窝生产、研发为一体的燕窝制造企业。公司现有产品包括：即食燕窝、鲜炖燕窝、即食花胶等，并提供燕窝OEM代加工、燕窝定制、燕窝新品研发等一系列生产制造服务。
品鉴食品旗下的即食燕窝均于十万级GMP洁净生产车间内产出，整个生产过程均使用RO二级反渗透纯化水，经过15道过滤除菌程序的纯净水，更能为燕窝纯净度保驾护航。每一瓶品鉴食品出厂的燕窝，均使用真空封盖进行无菌锁鲜，物理防腐工艺将更好的保证营养不易流失。
真空封装后的燕窝还将经过121°炖煮、960-1080秒时间不到的恒温杀菌，只有经过恒温杀菌的燕窝才能安心食用。
品鉴食品的燕窝均采用符合商业无菌标准的食品级材料进行封装，生产过程零添加剂，并能达到12-18个质保。公司生产燕窝主要配料以：燕窝、纯化水、太古冰糖|低聚果糖|胶原蛋白肽等为主。
品鉴食品提供多种规格的碗/瓶提供定制化选择，碗盖采用PP材质，可防尘、防污、防溢。公司提供可定制化固形物含量选择，12%-98%等多含量标准选择。这也是产品保障的基础，全程实行SSOP洁净标准，6S管理标准确保了燕窝产品的可靠稳定，也是产品保障的基础。
经过多年精心构筑，品鉴食品现已打造出一套成熟的线上线下零售模式，服务着国内各大省市，如北京、上海、深圳、广东、重庆、宁波、厦门、泉州、苏州、杭州、常德、舟山、乐清、淄博等地的销售商。
这些都是品鉴敢于承若即食燕窝批发价格的底气，品鉴食品将在坚持生产工艺之时不断提升提升，为消费者奉上品质好燕窝。