绿茶被誉为国饮,现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上,小悟山绿茶,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。对防衰老、杀菌等均有特殊效果。
小悟山绿茶储存方法:为了从绿茶中获得健康益处,人们应该熟悉以下提示,以保持茶的新鲜。绿茶保存方法存放在冰箱里,将绿茶存放在冷藏室内的气密不透明容器中随时饮用。如果您打算将茶叶存放更长时间,那么要将其储存在冰箱中。也应小心密封,以防止冰箱中的其他食物产生水分和气味。当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时,确保在打开前将其冷却至室温。温差会导致冷凝,进而影响茶的质量。
小悟山绿茶的冲泡注意事项:用水:水质的好坏直接影响到茶汤的品质,古人曾云:“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在用稍差的水,冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。古人的茶书,绿茶多少钱一两,大多论及用水。山中之水,江中之水,井中之水,终是要求水甘而洁,活而新。
小悟山贮存绿茶的要点:茶叶是一种比较昂贵的茶叶,小悟山绿茶,下面一起来学习下该茶的知识吧。一般情况下,绿茶应阴凉储存。阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,小悟山绿茶,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。所有种类的茶叶忌挤压。由于茶叶干燥,易挤压成碎片,茶叶不要挤压。