配制酒加工如何发展渠道--七台河资讯【汉庭酒业】
代加工（OEM）的基本含义是定牌生产合作，俗称代工。就是品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售和销售渠道，而生产能力有限，甚至连生产线、厂房都没有，为了增加产量和销量，为了降低上新生产线的风险，甚至为了赢得市场时间，通过合同订购的方式委托其他同类产品厂家生产，所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式即为OEM，承接这加工任务的制造商就被称为OEM厂商，其生产的产品就是OEM产品。OEM的特征就是：技术在外，资本在外，市场在外，只有生产在内。
总的来说，对于贴牌酒，我不建议大家花功夫琢磨这类产品，除非确定原酒来源于实力很强或独特风格的酒厂。对于定制酒，大家可以选择性的关注，主要关注和成长的品牌酒，大量选购前一定要解惑尝试，尝试的目的就是确定档次和性价比。在我选择品鉴解惑的白酒中，有一些也是定制酒，对于比较好、值得讨论的酒，我也会放在平台上与大家一同讨论。
