典藏淡丽金黄盒窖藏八八坑道42度清香型高粱酒600ML
容量:600毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
红麹可制老酒,连横《台湾通史》〈风俗志、饮食篇〉中记载:“酒以成礼。祀神宴客,多用老酒,以术酿之,味甘而醇;陈者尤佳,故曰老酒。”老酒的原料为成本较高的圆糯米,在洗净、蒸熟、冷却后,依一定的比例加入红麹和白麹翻搅,封装于坛中,待其发酵、沉淀,数周后即可压榨出红紫鲜艳的红酒,再经过长时间的低温密封贮藏,酒色会越加褐色暗沉,酒味也越加浓郁香醇。
台湾经典清香型白酒八八坑道,因甘冽醇香的口感区别于内地市场中主流的酱香型、浓香型白酒,自从引进内地市场后一直广受欢迎。作为台湾高粱酒市场上之一,是能够代表台湾风情及中华文化底蕴的超值窖藏酒。
马祖酒厂指出,年年得奖不仅代表国际对马祖高粱酒品质的肯定,也是对酒厂制酒工艺的肯定,更是对全体员工的鼓励,在国际烈酒大赛的亮眼成绩,也转为马祖高粱酒往前的动力。