42度淡丽圆桶八八坑道高粱酒600ml送礼佳酿

42度淡丽圆桶八八坑道高粱酒600ml送礼佳酿

容量：600毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

八八坑道高粱酒的酿造工艺是“固态发酵四次清”。所谓“清蒸”，就是它酿酒的粮食是单独蒸熟的；“清烧”，是指取酒（烧酒、烤酒）的时候，也就是用发酵好的酒醅蒸馏出酒时，不再添入新的原料。“固态发酵”工艺区分于浓香酒的“混蒸混烧”（也叫混混烧、万年糟工艺），混蒸混烧是将原料和发酵后的酒醅混合，蒸酒和蒸料进行。

八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的佳场所，这里的酒也被命名为“八八坑道”。在台湾、在福建、广东等东南沿海地区，以八八坑道为代表的马祖老酒度也很高。由于常年在坑道内进行缓慢熟成，淬炼出醇化佳酿，酒质香醇带甘，窖香味十足，堪称酒中珍品。

世华公司自从1999年创立“八八坑道”品牌，陆续生产具有不同“窖藏”特色的高粱酒；因讲究窖藏陈放的过程，高粱酒口感风格特色，酒体醇和均匀，不辛辣好落喉，一入口就回甘，与大部分市面上的高粱酒普遍辛辣不同。