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用料:鱿鱼,蒸熟的米饭,香菇,胡萝卜,洋葱,圆辣椒
调料:食用油,盐,葱,料酒老抽
做法:
1.鱿鱼洗净剥去黑皮,用料酒老抽腌渍半天。
2.香菇,洋葱,圆辣椒切丁,起油锅一起炒好米饭,如果有火腿啊腊肉的加进去更好吃。
3.将米饭装进腌渍好的鱿鱼里,做成鱿鱼桶,一定要塞满。
4.烤箱200°预热10分钟,放进鱿鱼桶再烤20分钟中间反面,OK
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海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。生蚝及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将生蚝等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,这样生吃起来更安全。海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,海鲜,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物的中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,三亚海鲜广场推荐,一般每周一次即可。
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虾夷扇贝(Patinopectenyessoensis)隶属于软体动物(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),异柱目(Anisomyaria),扇贝科(Pectinidae),?来三亚旅游吃海鲜,扇贝属(Pecten)。是一种冷水性贝类,原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自1982年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来,虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。由于其个体较大、营养丰富、有较高的市场价值,经过近20 年的养殖推广,目前已在渤海及黄海北部形成规模化和产业化养殖,近 10年来创造了数十亿元的产值,已成为我国北方Zui重要的海水养殖贝类之一
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