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迎着华夏盛世的阳光,乘着浩荡的改革东风,中华大帝轩辕黄帝故里新郑——龙湖正商智慧城,回响起嘹亮激越、回荡天穹的喜庆钟声,公元2019年7月28日,“迎八一·蜀相酒业集团《高i端酱酒·高i端论坛》暨2019新品发布会”盛大开幕!
【蜀相酒业】是由董事长姚志勇先生一手发起的集白酒、红酒、氨基酸酒,研发、生产、销售为一体的集团化公司,致力打造中国健康酒业知名品牌。
鉴别蜀相老酒的办法
人们在选择酒类产品时,都比较谨慎,因为好的酒能够给人们带来欢乐,下面蜀相酒业给大家介绍一下怎样鉴别蜀相老酒:
把蜀相老酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;Zui后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。
低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充品牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
【河南蜀相酒业有限公司】在发展过程中,建立了健全的企业制度,重视安全生产、责任落实,在不断提高酒类产品产量及质量的同时,为客户提供优质的服务,赢得了广大客户的信任与青睐。
在我国,一般白酒酿造,一年四季都可以,只需经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便能完成一个生产周期。而酱香酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按照节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经三年窖存1、季节性生产(一年一个生产周期)。
酱香型白酒纯粮酿造,不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量,这在任何酒类产品包括洋酒中都没有。
蜀相酒业集团生产的酱香型蜀相老酒系列产品,严格遵守生产程序,确保产品质量达到相关标准,确保产品在各方面都能经得起考验。