捞好面放入大碗中，豆芽正好在碗的底部。加入熬制的汤还有自己喜欢的牛肉．．．撒上香葱碎（香菜碎、蒜苗碎、韭菜碎、．．）有的再泡包菜（酸菜、泡萝卜、黄豆．．．）一碗浓郁厚重的香辣面出炉
开吃：配黄酒、米酒、豆浆、玉米粥……
襄阳人早餐的标配
一碗热气腾腾的牛肉面
看一碗襄阳牛肉面正不
就看这面汤是不是地道
牛油熬制的面汤
一半油一半汤浇在面上
香气逼人
筋道的面越有营养
不同的小麦粉，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质，更能补充人体所需的营养。
当然，牛肉面培训哪家好，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面条要温乎乎地吃
面条的吃法多种多样，有过水凉面，牛肉面技术培训，也有温度极高的油泼面。值得注意的是，不应为了贪图凉爽和刺激，经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里，吃碗温乎乎的面。
闻气味：如果豆芽大量使用了增白剂、"保鲜粉"等硫制剂，一定会超标。拿一小把豆芽用开水烫一下，特色牛肉面培训，用鼻子闻一闻，西峡牛肉面培训，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。
自制面条如何更劲道
爱吃面的人往往Zui在意的就是面条是否具备筋道爽滑的口感，其实只要掌握四个关键点，你自制的面条也一样有嚼劲、Q弹得可以和饭馆做的相媲美！
食材
高筋面粉 500g
凉水 180ml
鸡蛋 一个
盐 2g
方法/步骤
取面粉500g
（注意啦个关键点：选择高筋面粉做出的面条更劲道！）
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