辣椒香菇酱主要就是采用香菇作为主要原料，然后需要配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料。
在制作的时候，辣椒香菇酱价格，一定要选用新鲜、风味正的面酱、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。然后将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用。
再将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
香菇酱的食用知识
辣椒香菇酱可以开胃，增进食欲，新疆辣椒香菇酱，用香菇酱拌面、拌饭，吃起来非常香。也就是说，香菇酱不仅可以直接食用，还可以用来拌面或者是炒菜，味道都是很棒的。
而且还很开胃，香菇酱的吃法也是很多的，但是不管香菇酱怎么食用，都是很受大家欢迎的，生活中会自己动手制作香菇酱的人并不多，香菇酱是很常见的一种美食。总之香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。
在准备辣椒香菇酱的制作材料时，先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。
需要准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，辣椒香菇酱价格，准备适量芝麻、花椒、花生备用，将剁碎的辣椒粉放到碗里，辣椒香菇酱联系方式，加入芝麻和花椒，搅拌均匀。在锅里面加入大量的油，待油锅冒烟之后，关掉火，加入拌好的干辣椒，搅拌好之后，开火，待到炒出红油之后，加入香菇翻炒。
接着将熟花生加入到里面，继续翻炒，准备一个碗，在碗里加入豆瓣酱，将炒好的香菇放进来，搅拌好就行。
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