粗杂粮比一般的米和面糖分少，这是粗杂粮和杂豆的优点。但是代餐粉往往要加入糖才能让口感更容易接受，并且代餐粉的颗粒磨得非常细，易吸收，在糖分和消化时间上，并没有比原生态的好。有些代餐粉中添加了很多别的成分，如糖、淀粉、奶，香精等来增加口感，这些代餐粉便失去低糖低脂低能量的优势。
燕麦：富含的维生素B，蛋白质
大米：富含的复合碳水化合物，是能量的主要来源
小麦：富含的膳食纤维
代餐粉的配方在逐渐完善，慢慢收到大众的认可和喜爱。
代餐粉原料含有丰富的营养元素和膳食纤维、维生素，都是人体需要的一些成分
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“代餐”顾名思义，就是用来代替正餐。其原理就是能量摄入小于能量消耗。使用代餐粉可以给自己一个暗示控制饮食，也就是说你总是得饿的，吃代餐你得忍住不再吃其他食物才行。
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