中高端白酒免费代理-白酒运营中心

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古井镇是名酒产地之一，以盛产美酒而誉满神州，酒文化历史源远流长，古老的窖池发酵，传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今，粮田酒、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正，而深受消费者的喜爱，公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则，坚持做一个传统文化的白酒企业。

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1、陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为多，是用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉。是古老的人工制作的贮酒和盛酒容器，使用的历史长、应用广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐，用来运输和售卖散酒。陶瓷容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量多，镁的溶出量次之，是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。

2008年全服务技能大赛调酒比赛佼佼者谭斌透露，当时参赛用的就是白酒调制的鸡尾酒，用意是创新和推动白酒与西方洋酒的集合。由于白酒的香气非常独特，味道非常特别，用了很长时间研究，后才调制出来。“这款鸡尾酒在酒吧的销量很少，需要提前预约，不是行家不会点的。”强调，白酒调制比洋酒调制在技术上更难。