安徽古家百年酒业有限公司座落在的美酒之乡—亳州市古井镇,该公司成立于1993年,是从事白酒生产于销售的企业新建工程酿酒、包装一条龙的环境优现代化企业,产品深受广大消费者的赞誉!
古井镇是名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,原浆系列、古家系列、订制酒,以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、余味悠长、浓香,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又从新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。 原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。 现代原浆白酒在市场中的主流地位 中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一,具有悠久的历史。