安徽省古家百年酒业有限公司，坚持以“传习文化”为企业的核心竞争力，以文化打造差异优势品牌，同文化机构和高等院校合作，实现了文化向现实生产力的转化。公司通近几年的不断发展，诚信经营，视质量为企业的生命力，从选粮、酿造、检验、调制、罐装、检验、出厂。每一个环节无不做到精益求精。酒体色如水晶，香似幽兰，唇初沾而馨绵，口净咽而而生津，酒香则神爽！公司生产的古家系列产品，被安徽省消费者协会评为“消费者信得过产品”、被安徽省质量监督管理局评为产品、产品远销省内外并深受广大消费者的好评与厚爱。
每一个环节无不做到精益求精除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个立的香型、酒种所述的气带液前置雾化系统，包括储酒灌经管道相连的液体温度调控装置、输液泵、液体流量计、前置雾化喷头，前置雾化喷头并与氧化性气体入口垂直相交
发明内容为克服现有酒类年份鉴定方法中或人为因素影响较大，鉴定结果不严密；或鉴定的方法不科学，鉴定的结果不准确；或鉴定的方法较繁琐，工作量大等缺点，本发明提供了一种能够准确鉴别白酒年份的方法，该方法利用白酒中多种特征元素随时间变化的规律，结合机器学习和模式识别理论来训练白酒年份分类器，用分类器对白酒中特征元素定量分析、分类，鉴别出白酒储存的年限，由于采用机器学习和模式识别技术，不但保证了该方法的科学性、严密性，还提高鉴定结果的精度，降低样品制作复杂度