城镇化率升至 58.52%，城镇常住人口总量首破 8 亿人；农业增加值在 GDP 中的比重首次降到 8% 以下，占7.9%——两个Zui新的统计数据背后，中国城乡关系变迁的新格局赫然凸显。
随着乡村振兴战略的实施，中国农业正在从传统农业转向现代农业，“三农”的产业格局正在发生巨大变化，城与乡的关系也在经历深刻变革。
在这样的洪流中，一批对“三农”事业有热情、有理想的年轻人回到农村，为传统农业转型注入了新的元素和能量，成为引领新农民、发展新农村、托起新农业的一支生力军。
他们多数为“80后”“90后”，他们受过良好的教育，他们习惯于“跳出农业做农业”，他们有一个共同的名字——新农人。
日前，笔者采访了几位“新农人”，与他们共话新技术、新跨界、新流通，感悟他们身上涌动的互联网思维、品牌化思维和融合性思维。
第一、这两样东西虽然都是蛋类，但却是不同的鸭子生的蛋。像咸鸭蛋这个呢都是平时大家喂养的鸭子，属于人工喂养的，这种呢一般都是吃饲料青草或者是池塘类的鱼虾之类的。但是海鸭蛋呢是声场在红树林这个区域类的海鸭子生产的蛋，吃的东西都是海里面的微生物鱼虾之类的。一般不吃人工饲料，所以大家都觉得海鸭蛋更好，没有激素也没有添加物。
第二、咸鸭蛋在市面上是比较常见的，而且有很多养殖鸭子的农户，所以价格来说更定是很便宜的。但是海鸭子因为生长在保护区，所以产量肯定没有普通鸭子高，而且海鸭蛋看起来不是很大，因此价格上也会比较贵呢。
第三、对于营养来说，海鸭蛋的营养自然是更高，首先卵磷脂高于牛奶的50倍，但是胆固醇的含量确实很低的，只有普通鸡鸭蛋的百分之五十的样子。
第四、因为生长环境的一些不同，还有就是品种也不同，所以蛋黄看起来颜色也是有些差别的。海鸭蛋看起来要比一般的丫蛋更大，蛋黄比较红。而一般丫蛋都是常见的黄色。这个大家是清楚的。
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海鸭蛋是指在沿海滩涂红树林地区放养的鸭子所产的蛋。由于这些鸭子以蚬、蟹等动物为饲料，所产蛋蛋黄大，呈橘红色，因此又被人们誉为“红心”海鸭蛋，其营养丰富、味道鲜美，堪称蛋中佳品。
