原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜
做法：
1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；
2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；
3. 加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；
4. 再加少许盐，大火收汁即可出锅。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，盐渍海带，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
海带在我们的日常生活当中还是非常的受欢迎的一种食物，一般吃起来的味道是非常的不错，并且在很多的时候这样的一种食物吃起来不光是营养物质非常的丰富，口感和味道上面都是非常的不错的一种食物。并且还带也算是一种不错的海产品，吃起来的味道也是非常的鲜美的，一般海带的制作方法也是比较的简单。海带也是一种含有大量纤维素的美食，多吃能够很好的促进肠道排泄，还能够吸附游离的脂质，对于人的身体来说是非常不错的一种食物，这样的一种食物受到了不少人的喜欢。海带里面还有丰富的铁和钾，对于人体的健康来说是非常有益的一种食物。
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