安徽魏槽坊酒业有限责任公司拥有一条龙的现代化罐装生产流水作业线,生产、包装、质检各个环节都层层把关,入库合格率及客户满意率为,魏槽坊系列白酒,高中低档次齐全,包装优雅大方,在市场有良好的卖点,公司本着“质量是生命,顾客是亲人”的宗旨老服务于社会,服务于市场,并以踏踏实实做人,兢兢业业做酒为己——诚招天下商界精英前来合作,共同开拓美好的明天。
原料高粱要先进行粉,目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的,但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎。
定制酒流程概要:
1:联系客服,选择您中意的酒;
2:选定酒质后,支付定金;
3:包装材料(外包装,小内盒,瓶子,盖子,等)由客户提供设计素材;
4:厂家邀请客户来厂监督生产(客户可根据自身情况选择);
5:生产完毕厂家发货到客户指定地址。