近几年,饮料行业飞速发展,从早期集中在校园和商业街,后来蔓延到写字楼下的奶茶店,饮料代理,装修各色各样的加盟品牌或自创品牌随处可见。然而,随着都市生活节奏的加快,人们越加重视绿色健康饮食,果汁饮料店和健身房也应运而生,饮料代理加盟,在楼宇间也悄悄开遍地开花。
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饮料的发展历程
19世纪中叶,食品饮料代理,L.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌),饮料代理物流支持,从此开始了鲜奶的工业加工。世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后,饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒饮料(10张)等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多,按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。
新一代植物饮料
目前植物饮料呈现多元化发展,针对各种环境而研发的饮料也是日益增多,功能性饮料也不局限于运动员饮用,而是被越来越多的消费者所关注。植物饮料也是市场成长速度特别快的一类饮料品种。目前国内植物性饮料相对有影响力的以红i牛为主。占据整个功能饮料百分之七十的市场份额,其次还有哇哈哈启力、达利园乐虎等一些功能性饮料。
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