骆驼乳中含有β-酪蛋白,具有较强的抗变异原机制,能减少细胞的癌变。
骆驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分,对成年人非常重要,对各种组织器官均处于生长发育期的婴幼儿更是不可缺少的。
骆驼乳中的铁、铜元素和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑、细腻。
骆驼乳可增强人体的免疫系统功能,阻止肿瘤细胞的增长。
骆驼乳可以防治动脉硬化。
骆驼乳蛋白中含有一段类胰岛素片段,能够减轻糖尿病病情。近年的研究发现,骆驼乳可对胰岛素的β-细胞起到调节和改善作用,使胰岛素的功能得到恢复;骆驼乳中的一些功能因子发挥作用,能使血糖降低。
骆驼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素,