58度金门特级高粱酒俗称白龙清香型

58度金门特级高粱酒俗称白龙清香型

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒遵循传统古法酿造，严格遵守“三高二低一翻，以纯小麦制高温曲与中温曲，赋予金门高粱酒独有的金门香型，”独特固态发酵酿造工艺，与花岗岩坑道长时间窖藏，所酿高粱酒清亮透明、芳香幽雅、醇厚甘冽、回味悠长。六十余年来，受到举世的好评。

金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境，非常适宜微生物的繁殖，陶制大坛的微量矿物作用，加快陈化速度，令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密，回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒，调合优质陈年老酒精心制作而成，2017年参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖，用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定，传承坚持的优良酒质，成就不变的经典与精神。

“纯粮固态发酵”是我国传统手工技艺，工艺复杂、配粮讲究，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。周期较长，相对成本较高，如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话，困难非同一般，如茅台、泸州老窖等酒，虽经过百年发展，其产量也年产3万吨左右。而对于新工艺白酒，则根本不存在这个问题。