目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，薪资很可观，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
西点烘焙是一个朝阳行业。
制作蛋挞要学会蛋挞液的做法，一元蛋挞，襄阳蛋挞培训，襄阳蛋挞培训中心蛋挞是其实就像是馅饼一样，只是西式的馅饼，那么我们吃了很多的中式馅饼不妨换一换西式的馅饼吃，在制作蛋挞的时候要学会蛋挞液的做法，因为这个蛋挞皮有现成的，是非常容易买到的。
食材准备
鸡蛋，淡奶油，蛋挞加盟费用，牛奶，糖。
方法步骤
1、将蛋挞皮解冻，鸡蛋打散;
2、在蛋液中加入淡奶油，牛奶，糖搅匀即可得到蛋挞液。
小贴士
烤蛋挞的时候，如果不够焦黄，Zui后可以用230度烤5分钟。
椰香蛋挞液的做法
食材准备
半成品蛋挞皮，椰浆80ml，淡奶油110克，蛋黄2个，生粉4克，一元蛋挞加盟，糖30克。
方法步骤
1、椰浆中加入白糖搅至融化，加入奶油，蛋黄拌匀;
2、接着加入生粉，将蛋挞液加水过滤即可得到蛋挞液。
【步骤】
1、将牛奶和绵糖粉依次放入容器中，加入两个鸡蛋，再手动用打蛋器搅拌均匀;
Tips：每次加入新的辅料之后，先搅拌均匀再加入下一项辅料，搅拌的力度不要太重，否则容易打出气泡，影响蛋挞Zui终的形态。
2、加入淡奶油，搅拌;
3、将蛋挞液过筛，蛋挞加盟店，倒入量杯中;
Tips：蛋挞液的过筛是一个非常重要的步骤，可以过滤挞水多出来的颗粒和泡沫，Zui终获得完W美顺滑的蛋挞液，山东蛋挞加盟，用这种蛋挞液做出来的蛋挞内馅咬起来才会口感顺滑。
4、把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满即可;
5、放入预热200℃的烤箱中，烘烤25分钟，出炉即可食用。
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