购买注意事项
选择专业的特产超市或网上商城购买，因为特产品牌繁多、质量参差不齐、保质期较短、销量较小等特点，会导致一些非专业商家的产品质量很难保证，而专业的商家无论对商品的选择还是仓储的管理无疑有很大的优势，购买前留意商家是否有生产厂家的授权书、生产厂家是否为当地的知名企业，商家对于冒伪的劣情况是否有明确严厉的赔付条款，比如有"假赔十"。
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内蒙古特产："酪蛋子"你吃过吗？质硬而酸甜，忒好吃
熟奶酷的做法与生奶酪的做法有一些不一样，前面一样要等纯奶发酵，牛肉干批发，等到酸奶发酵凝结成软块的程度后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，一样是按压成型。
特别的是奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其自然变硬成干。内蒙古奶酪的营养价值比较高，手撕牛肉干，里面富含蛋白质，脂肪，富含多种维生素和矿物质，吃法也比较多，内蒙古牛肉干，可以直接食用，也可以涂抹在面包上面。看你喜欢哪一种方法哦！每一种的吃法都是奶香味十足，让人回味无穷。
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内蒙古牛羊肉
自2010年以来，中国牛羊肉消费量的节节攀升，2016年，中国牛肉年消费量已达到800万吨，市场规模高达3600亿元，消费缺口巨大。供需矛盾下，我们陆续开放牛肉进口国家，数据显示，国内牛肉市场约20%的缺口需要通过进口补给。
因汇率、国际政策、出口国现状、疫情等因素影响，全球牛羊贸易市场也充满诸多变数和不确定性。作为世界知名的“牛羊大国”，如何壮大牛羊肉产业，好吃的牛肉干，进而成为“牛羊强国”？中国牛羊肉产业机遇无限而任的重道远。在此背景下，以助推行业发展为宗旨的第四届中国（内蒙古）牛羊肉产业大会将于7月10日在赤峰召开，围绕牛羊肉产业转型、产品研发、行情研判、品牌塑造以及供应链金融等方面，共同探讨牛羊肉产业发展趋势和路径。
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内蒙古牛肉干-好吃的牛肉干-云佳龙(优质商家)由内蒙古云佳龙商贸有限公司提供。内蒙古云佳龙商贸有限公司（www.tz1288.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。云佳龙——您可信赖的朋友，公司地址：乌海市热电厂西门对面河套绿色有机食品展厅，联系人：樊经理。本公司（www.yunjlsm.com）还是从事乌海特产，乌海绿色有机食品，乌海旅游展览馆的厂家，欢迎来电咨询。