锅魁的味道是咸香软甜全都有!烤好的锅盔不焦不糊,既有生面的颜色,锅盔培训,又有熟馍的味道,公安锅盔培训,吃起来酥香甘甜。油酥锅盔是烫面和冷面团的揉合。外酥里嫩,咸香可口。湖北锅盔出名的就是公安锅盔!有鲜肉的、梅菜的、牛肉的、白糖的等,口味非常多!公安锅盔大的特点就是薄,锅盔培训多少钱,很薄!香香脆脆的!就是我们经常在路边看到那一种薄薄的大锅盔!三分钟就可以出锅了!
1半斤猪肉剁成泥,剁的越细越好。2剁好后加姜末葱末,四川麻椒粉,五香粉,两勺酱油,两小勺盐少许花生油。3拌匀,绞打上劲。4然后再和面,注意,面一定要和得软一些。5和好后加入一勺花生油继续揉。6直到把油全揉到面里去。7和好后盖上湿笼布饧20分钟。(其实用猪油揉面好,俺怕长肉就用花生油代替了)8面饧好了就可以开始做锅盔了。
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